L'abonnement gourmand

Une formule qui lie le plaisir du palais à celui des yeux! Venez savourez un petit plat avant d'assister au spectacle. A chacune de ces dates, notre chef vous propose un plat unique* qu'il sélectionne en accord avec le cycle des produits.

La fille dans le bocal a poisson rouge:

Salade Folle Gourmande, façon du chef, au vinaigre balsamique.

La seconde vie d Abram Potz:

Escalope de saumon pochée àla crème au cerfeuil.

Une separation:

Scampis saisis au lait de coco, fruits des îles et curry léger à l'Orientale.

Gagarin way:

Tortellini farcis àla ricotta et aux épinards, sauce aux quatre fromages.

Nous etions timides:

Rôti ardennais braisé façon Grand-Mère.

Sylvain Luc:

Blanc de Bresse aux écrevisses de nos rivières, fond de veau bisqué.

Shantalla:

Sauté de veau Marengo.

Olivier Ker Ourio:

Mesclun de saison au jambon de Parme et melon de Cavaillon.